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■商品名:bodum EILEEN コーヒーメーカー 銅 1.0L ■サイズ:H220×φ105×W165mm(ハンドル部分含む) ■容量:1.0L ■材質: 耐熱ガラス・ポリプロピレン・ポリアセタール・ステンレススチール鋼・銅メッキ ■耐熱温度:100℃〜-20℃ ■カラー:銅 ■メーカー:bodum(デンマーク) ■備考:食器洗浄機使用可 ■ご注意:コンロ(直火)・電子レンジでのご使用不可ボダム アイリーン コーヒーメーカー 銅(1.0L) ペーパーフィルターなしで旨みのあるコーヒーを味わえます bodum(ボダム) 「良いデザインは高価であってはならない」をコンセプトにするポダムは、1944年に創業されたメーカーです。
50年代の後半からコーヒーメーカーなどを作り始め、 70年代からテーブルウェアやキッチンウェアを開発するようになりました。
そのシンプルで美しく、機能的なデザインは一度見たら忘れられないもの。
完成度の高いアイテムが、暮らしに充実した時間をもたらします。
EILEEN 1920〜1930年代に活躍したアイルランド人デザイナー、アイリーン・グレイへの敬意だけでなく、グレイの第二の故郷であるパリのカフェやレストランに通う全ての「コーヒー通」のために作られたのが、このアイリーンシリーズです。
本当にコーヒーが好きな人は、コーヒー豆の香りと風味を十分に味わうことのできるコーヒーメーカーは、そう多くないということを知っています。
EILEENは、その数少ないコーヒーメーカーであるだけでなく、カフェやレストランでも認められている、機能性の高いコーヒーメーカーでもあるのです。
フレンチプレスとは フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのこと。
もともとイタリアから始まったといわれています。
第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。
フレンチプレスの特徴 コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分(コーヒーオイル)」の中に含まれています。
フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、またペーパフィルターやネルなどではなく 金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、つまり、本来コーヒー豆が持っている味を引き出してくれるのです。
コーヒー豆のフレーバーをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。
フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられること。
簡単に本格的なカフェのコーヒーが、ご自宅で楽しめるのです。
ご使用方法 【1】 ポットは、平らで滑らかな乾燥した場所でお使い下さい。
ポットのハンドルをしっかりと抑え、プランジャーをまっすぐ上へ引き上げ、ポットより取り出します。
【2】 カップ1杯(4オンス/120cc)のお湯に対し、7gの粗挽きコーヒー豆をポットに入れます。
※ コーヒー豆は“粗挽き”のみをご使用ください。
”細挽き”コーヒー豆は、フィルターの目詰まりや圧力過多を引き起こす原因となります。
コーヒーメーカーは熱に強い滑らない場所に置いてください。
【3】 コーヒー豆の量に合った熱いお湯(新鮮なお水で沸かし、沸騰したてではない90℃〜95℃位)をポットに入れます。
(但し、お湯の量は上から最低2.5cmを残しポットにはそれ以上のお湯を入れないで下さい。
)中の湯とコーヒーをプラスチックのスプーンで軽くかき混ぜます。
※ 金属製スプーンのご使用は、ビーカー (ポットのガラス部分) の傷や欠け等の破損の原因になります。
【4】 プランジャー部分をポットの上にはめます。
この時プランジャーを押し下げないで下さい。
この状態で最低4分待ちます。
蒸らすことで香りがでます。
【5】 ポットのハンドルをしっかりと抑え、手の力のみを使ってノブに少しずつ力をかけ、プランジャーをポット内へまっすぐ押し下げます。
プランジャーを出来るだけ力を入れずにゆっくりと押し下げてると、おいしいコーヒーが出来上がります。
フィルターがつまっていたり、プランジャーが下げられない場合は、ポットからプランジャーを取り出し、ポット内をかき混ぜ、もう一度フタをはめて押し下げてください。
※ 無理な力での押し下げは、ポットからお湯噴出の原因になります。
ハンドルをしっかりと握り、コーヒーをカップに注ぎます。
【6】 毎回ご使用後、プランジャーは、フィルターの部分のネジを回しながら外して洗います。
すべてのパーツは食器洗浄機での洗浄が出来ます。
取扱い上の注意 (※) 本来の目的以外には絶対に使用しないでください。
(※) 直火にかけたり電子レンジでの加熱は、破損の原因となりますので絶対にお止めください。
(※) 火の近くに置かないでください。
(※) スチール製たわしや研磨剤の使用は、表面を傷つける恐れがありますのでお避けください。
(※) ガラス部分に破損がある場合は、ケガをされる恐れがありますので、ただちに使用を中止してください。
(※) お子様の手の届かない場所に保管してください。
本来の目的以外には絶対に使用しないでください。
(※) ご使用前に、全てのパーツが揃っているかご確認ください。
(※) ガラス、フィルターを取り替える際は、ボダム製品をご使用ください。
(※) ガラスを取り替える際は、ケガをしないように十分ご注意ください。
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